Дегустация кофе для двоих

Дегустация кофе для двоих — что это?

Уникальная возможность познакомиться с историей крепкого напитка и посмаковать им в компании друга. Узнать, чем отличается арабика от робусты, где выращивают элитные сорта, и какими базовыми вкусами обладает напиток, поможет специалист по приготовлению кофе во время профессиональной дегустации.

Как все проходит?

Вместе с компаньоном Счастливчик отправится в Дом кофе и чая Teahouse, где их будет ждать опытный бариста. В его обществе пара проведет около часа. Профессионал познакомит с историей кофе и расскажет о базовых вкусах, которыми обладает крепкий напиток: кислом, сладком, горьком, соленом и умами. После он предложит попробовать сет из 5 эспрессо. Счастливчик и его приятель продегустируют по 30 мл каждого сорта, представленного специалистом.

Знаток кофейного дела

Подсказать, как следует дегустировать крепкий эспрессо, и поделиться секретами приготовления зерен арабики сможет опытный бариста. Правильно заваренный профессионалом кофе лучше раскроет вкус и аромат.

Элитные сорта зерен

• Для дегустации предоставляются первоклассные сорта, привезенные из пяти стран:
• Кения (Kenya AА);
• Эфиопия (Ethiopia Yirgacheffe);
• Коста-Рика (Costa-Rica Tarrazu);
• Бразилия (Brasil Santos);
• Гватемала (Guatemala Antigua).

Знакомство с базовыми вкусами кофе

Это прекрасная возможность распробовать все пять базовых вкусов крепкого напитка, смакуя лучшие сорта арабики. Бариста приготовит кофе с цитрусовой кислинкой, фруктовой сладостью, солодовым ароматом и привкусом горького шоколада.