Мастер-класс бариста для двоих

2 человека
2 часа
Не выбрано
Использовать до 31.05.2019

Мастер-класс бариста для двоих — что это?

Персональный урок для двоих Счастливчиков с ароматом кофе. Обучать друзей будет опытный бариста: он поведает все теоретические тонкости, а после предложит закрепить результат на практике. Счастливчики узнают, чем отличаются разные сорта кофе, и зерна какой страны считаются эталонными. Для мастер-класса будут предоставлены три бленда из арабики и робусты в разных пропорциях и два вида чистой арабики. Под конец занятия друзья поймут, для чего нужны сифон и аэропресс, а также, как готовить эспрессо с помощью пуровера.

Как все проходит?

Счастливчик в компании приятеля отправится в Teahouse. В течение индивидуального 2-часового мастер-класса друзья узнают о напитке все и даже больше. Бариста начнет урок с 40-минутной теории, в ходе которой предстоит услышать об истории кофе, а также сборе, способах обработки, калибровки и обжарки зерна. Оставшееся время он посвятит практике. Счастливчики научатся готовить идеальный эспрессо и другие напитки на его основе. Профи покажет друзьям особенные машины — с их помощью предстоит создать свои первые ароматные шедевры.

Для мастер-класса предоставят 3 вида блендов кофейных зерен и 2 сорта арабики:

  • эспрессо 300 (30% арабики и 70% робусты);
  • эспрессо 800 (80% арабики и 20% робусты);
  • бленд из двух арабик: Гондурас и Колумбия.

Альтернативное заваривание кофе

Готовить эспрессо можно не только в турке или джезве. Счастливчики узнают, как заваривать напитки с помощью бумажного фильтра, прессинга и вакуумного сифона, а также, какие сорта кофе для этого подходят.

До 120 минут с профи

Бариста поделится ценным опытом и ответит на все интересующие вопросы. Он научит определять качественное исходное сырье и подскажет, как разбираться в кофейных вкусах и ароматах.

Маленькие секреты латте и капучино

Счастливчики узнают тайны приготовления идеального молочно-кофейного напитка. Они поймут, как правильно взбить сливки, соблюсти пропорции и придать вкусу необходимый оттенок: кисло-сладкий, горьковатый или нежный.

Место проведения

При бронировании услуги по сертификату вы сами выбираете место проведения впечатления. Мы тщательно подходим к выбору компаний, которые предоставляют впечатления. Перед началом сотрудничества мы обязательно проводим тестирование качества предоставления услуг.

3 отзыва

Сергей
31 июля 2018
Понравилось впечатление. Всегда хотелось побывать по другую сторону стойки, где готовиться кофе. Мастер-класс понравился, отдельная благодарность бариста.
Олег
12 июля 2018
Секрет я думаю не раскрою, но всем, кто пользовался услугами BODO, приходит на почту предложение написать отзыв. Что я собственно и делаю. Причём с удовольствием. И за спиной у меня никакой злой Фрекен Бок не стоит, не сидит, тем более не лежит) Только что смотрел, точно нету. Вот написал про "не лежит", проржал, передёрнулся, и теперь этот трэш меня будет бодрить какое-то время)) А может и не только меня) Но если серьёзно, то очч понравилось. Два часа с профессиональным баристой в хорошей кофейне пролетели быстро. Была и теория, и практика. И кофе напился всякого разного. Масса полезной информации ко мне зашла. Всё в не формальной обстановке. На месте баристы стоял, сам кофе делал. Павел (бариста), ну прям как отец родной. И рассказывал, и показывал, и помогал, и ровнял, если где косячил. При этом кафе работало, посетители были. Ощущения от мастер-класса самые приятные. Как будто меня впустили в некую большую кофейную семью, с многовековыми традициями и историей. Поделились опытом, информацией и атмосферой. Спасибо BODO, спасибо Паше! Рекомендую P. S. Сертификат получил от друзей на Д/Р. Сначала я выбрал троллеи над Днепром, но потом решил в пользу бариста. Для любителей кофе очень рекомендую.
Алина
6 ноября 2017
Я большой любитель кофе! Каждое утро как ритуал - выпить чашку горячего эспрессо! Получив такой подарок, была в восторге. Хотела посмотреть на эту кофе-кухню изнутри, как оно все выглядит. Все очень понравилось. Бариста приветливый, отвечал на все вопросы, объяснял подробно. Довольна, спасибо!

Как будет выглядеть подарок

Новогодняя
50 грн

Возможность получить подарок за 3 минуты, выбрать желаемую дату доставки сертификата, а также добавить персональные пожелания. Копия сертификата отправляется на ваш e-mail одновременно с отправкой получателю в то время, которое вы указали.