Посещение мастер-класса по приготовлению капкейков вместе с друзьями. Компания из 4-х человек освоит разные варианты теста и начинок. В течение 3 часов небольшая группа на собственном опыте пройдет все этапы приготовления, после чего сможет продегустировать готовые пирожные. Руководить процессом будет опытный шеф-кондитер. подробнее...
Мастер-класс капкейков для компании — что это?
Обучение мастерству приготовления капкейков для компании друзей. Вместе они смогут отправиться на занятие, во время которого узнают все об этом десерте: от истории до пошаговых этапов приготовления. Кондитер поделится секретами воздушного крема и мягкого теста, после чего Счастливчику и его друзьям нужно будет воспроизвести оригинал самостоятельно.
Как все проходит?
Вместе с компанией друзей Счастливчик посетит мастер-класс в кафе Granaio или производственном цехе. Занятие начнется с теории: профессиональный повар расскажет интересные факты и технологию приготовления капкейков. Затем все участники — около 10 человек, разделятся на мини-группы и начнут взбивать, месить и заваривать отдельные элементы будущих капкейков. У них будет около трех часов, чтобы испечь 4 вида пирожных. Завершит урок дегустация десертов.
Теория и практика от опытного кондитера
Мастер-класс капкейков проведет настоящий кондитер, который посвятил свою жизнь приготовлению изысканных десертов. Он поделится практическими секретами, которые Счастливчик сможет использовать в будущем для приготовления вкусной выпечки.
Несколько видов капкейков
На занятии компания приготовит целую серию пирожных:
Все необходимое выдается
Начинающим кондитерам предоставят все ингредиенты, фартуки и кухонное оборудование. С собой можно ничего не брать.
6 отзывов